1.煙道清洗方面的規(guī)定或者標(biāo)準(zhǔn)有哪些？
2.油煙管道清洗多久一次
3.誰(shuí)知道煙道清洗的請(qǐng)示怎么寫

煙道清洗方面的規(guī)定或者標(biāo)準(zhǔn)有哪些？

       1、餐飲后廚煙道天至少清洗一次（天銳杰煙道清洗），煙道清洗建議客戶根據(jù)自身實(shí)際情況，自己安排清洗次數(shù)煙道清洗；

       2、未建立安全生產(chǎn)例會(huì)制度或者未制定安全生產(chǎn)措施的，處元以上1萬(wàn)元以下罰款；

       3、未建立生產(chǎn)安全事故隱患排查制度的，處元以上2萬(wàn)元罰款；

       4、未按時(shí)清理排油煙管道的，處元以上3萬(wàn)元以下罰款；

       5、未設(shè)置能夠覆蓋全部營(yíng)業(yè)區(qū)域的應(yīng)急廣播或者不能使用中英文兩種語(yǔ)言播放的，處以上2萬(wàn)元以下罰款；

       6、違反本規(guī)定，按照生產(chǎn)安全、消防、特種設(shè)備安全等法律，規(guī)章的規(guī)定應(yīng)當(dāng)給予行政處罰的，由有關(guān)部門依法處理。

       安全制度須知

       北京市消防部門已經(jīng)下發(fā)了《關(guān)于立即開(kāi)展餐飲場(chǎng)所消防安全專項(xiàng)整治工作的通知》，其中要求對(duì)于經(jīng)營(yíng)烤鴨等油性較大食品的餐飲場(chǎng)所，其烹飪操作間油煙管道應(yīng)視情及時(shí)有效清洗，清洗周期不宜超過(guò)天，其他餐飲場(chǎng)所清洗周期不宜超過(guò)天。

       消防部門將督促各油煙設(shè)施清理單位結(jié)合《排油煙設(shè)施清洗技術(shù)規(guī)程》要求，規(guī)范、專業(yè)、負(fù)責(zé)的開(kāi)展油煙道清洗工作。油煙設(shè)施清理單位需按要求填寫《油煙管道清洗證明記錄》，向清洗單位公開(kāi)承諾清洗的時(shí)間、位置和效果。

       以上內(nèi)容參考：鳳凰網(wǎng)—煙道清理不規(guī)范引發(fā)火災(zāi)北京消防集中約談煙道清洗單位負(fù)

油煙管道清洗多久一次

       油煙管道清洗已成為整個(gè)社會(huì)餐飲單位關(guān)注的一項(xiàng)消防話題。

       看到這個(gè)話題，有人當(dāng)即會(huì)說(shuō)：“兩個(gè)月呀！”，對(duì)，北京市消防局早在年4月1日起實(shí)施的《北京市餐飲經(jīng)營(yíng)單位安全生產(chǎn)規(guī)定》，該規(guī)定明確闡述了為了加強(qiáng)安全安全生產(chǎn)監(jiān)督管理，提高餐飲經(jīng)營(yíng)單位安全生產(chǎn)水平，防止和減少生產(chǎn)安全事故，保障人民群眾生命和財(cái)產(chǎn)安全，其中第二十五條規(guī)定餐飲經(jīng)營(yíng)單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內(nèi)，應(yīng)當(dāng)每日進(jìn)行清洗。中餐操作間的排油煙管道應(yīng)當(dāng)每日至少清理1次，清理應(yīng)當(dāng)做好記錄；并在第三十五條第三款指出未按時(shí)清洗排油煙管道的，處元以上3萬(wàn)元以下罰款；

       早在年北京市消防局就出臺(tái)了《北京市消防局關(guān)于加強(qiáng)對(duì)廚房煙囪、排油煙管道防火安全管理的通告》規(guī)定，單位油煙管道的清洗，每季度不應(yīng)少于1次；

       自此通告頒布起又因多家單位未按規(guī)定定期油煙管道而頻發(fā)生火災(zāi)等事故，在同年又頒布《關(guān)于廚房油煙管道火災(zāi)頻繁發(fā)生的通報(bào)》，又再次強(qiáng)調(diào)了定期清洗油煙管道；

       年4月份，為貫徹落實(shí)北京市政府又頒布了《關(guān)于發(fā)布年北京奧運(yùn)會(huì)殘奧會(huì)期間本市空氣質(zhì)量保障措施的通告》的通知，6月日之前所有餐飲經(jīng)營(yíng)單位對(duì)油煙排放管道%清理一次并保存記錄；

       現(xiàn)在除北京外，重慶自年月1日起實(shí)施的《重慶市高層建筑消防安全管理規(guī)定》也規(guī)定了，賓館、餐飲場(chǎng)所的廚房煙道、燃?xì)夤艿牢炊ㄆ跈z查、清洗和保養(yǎng)的對(duì)單位處元以上元以下罰款，還有一些地區(qū)出臺(tái)了相關(guān)文件不一一列舉，作為廚房防火工作的重中之中，將來(lái)還會(huì)有更多的地區(qū)對(duì)油煙管道清洗出臺(tái)相關(guān)法律法規(guī)。由以上相關(guān)法律足可以證明，政府對(duì)于油煙管道清洗的重視程度。北京光塵環(huán)保科技股份有限公司發(fā)布

誰(shuí)知道煙道清洗的請(qǐng)示怎么寫

       1、內(nèi)容的匯報(bào)性：一切報(bào)告都是下級(jí)向上級(jí)機(jī)關(guān)或業(yè)務(wù)主管部門匯報(bào)工作，讓上級(jí)機(jī)關(guān)掌握基本情況并及時(shí)對(duì)自己的工作進(jìn)行指導(dǎo)，所以，匯報(bào)性是“報(bào)告”的一個(gè)大特點(diǎn)。

       2、語(yǔ)言的陳述性：寫一下管道清洗費(fèi)用，首先要看管道的長(zhǎng)度，通常是按米計(jì)費(fèi)，另外就是油的輕重情況了，這方面會(huì)影響到價(jià)格的高低。

       3、行文的單向性：報(bào)告是下級(jí)機(jī)關(guān)向上級(jí)機(jī)關(guān)行文，是為上級(jí)機(jī)關(guān)進(jìn)行宏觀領(lǐng)導(dǎo)提供依據(jù)，一般不需要受文機(jī)關(guān)的批復(fù)，屬于單向行文。

       4、成文的事后性：多數(shù)報(bào)告都是在事情做完或發(fā)生后，向上級(jí)機(jī)關(guān)作出匯報(bào)，是事后或事中行文。

       5、雙向的溝通性：報(bào)告雖不需批復(fù)，卻是下級(jí)機(jī)關(guān)以此取得上級(jí)機(jī)關(guān)的支持指導(dǎo)的橋梁；同時(shí)上級(jí)機(jī)關(guān)也能通過(guò)報(bào)告獲得信息，了解下情，報(bào)告成為上級(jí)機(jī)關(guān)決策指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作的依據(jù)。

一、油煙管道清洗方法

       1、家里的小油煙管道平常消費(fèi)者在家就可以用廚房清潔劑進(jìn)行清理就可以了，大的油煙管道必須是要有專業(yè)機(jī)器人進(jìn)入煙道內(nèi)部進(jìn)行清潔的。

       2、對(duì)于排煙口窄小，人工無(wú)法進(jìn)入煙道或由于煙道走身狹窄、人工觸及不到無(wú)法進(jìn)行清潔，但又存在著重大隱患的，可利用機(jī)器人帶火堿清洗，再不行用鹽酸進(jìn)行清潔，不留死角，如用鹽酸必須馬上用清水沖洗拆卸法此方法是最徹底、清潔效果最佳的清潔方式。

       3、清潔方案

       1）技術(shù)人員根據(jù)煙道實(shí)際情況，測(cè)算出每隔一定距離拆卸一節(jié)煙道并向兩個(gè)方向延伸清潔，以確保清潔徹底，保證清潔的質(zhì)量。

       2）開(kāi)孔法：此方法較拆卸法而言相對(duì)容易，費(fèi)用相對(duì)較低，但清潔效果也相對(duì)有一定差距。具體方法是：由技術(shù)人員測(cè)算出需要開(kāi)孔的間隔距離、開(kāi)孔位置、大小和數(shù)量，通過(guò)這些孔對(duì)煙道內(nèi)進(jìn)行清潔。最后對(duì)每個(gè)孔進(jìn)行密封處理。

二、油煙管道多久清洗一次

       1、餐飲經(jīng)營(yíng)單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內(nèi)，應(yīng)當(dāng)每日進(jìn)行清洗。

       2、中餐操作間的排油煙管道應(yīng)當(dāng)每日至少清理1次。

       3、豎煙道一般積油比較少，可以一年清洗一次。

       4、大型油煙機(jī)清洗每個(gè)季度要徹底清洗一次，及時(shí)清除掉附著和堆積在里面的油垢及其他臟物，防止煙道和抽油煙管道內(nèi)壁或彎道內(nèi)的油垢和臟物堆積過(guò)多帶來(lái)火災(zāi)危險(xiǎn)。